Description
Farine de blé de meule de pierre
Obtenue à partir d’un mélange de 4 variétés anciennes et modernes de blé tendre cultivées sur la ferme en suivant le cahier des charges de l’Agriculture Biologique ( certifié par Ecocert FR-BIO-01). Notre farine est fraîchement moulue sur meule de pierre, le secret pour des pains et des gâteaux savoureux!
à consommer dès que possible pour bénéficier des qualités liées à la mouture sur meule de pierre ou dans les 6 mois.
à conserver dans un endroit frais et sec.
ol –
bonjour
je viens d’acheter 1kg de farine blanche et intégrale pour faire du pain au levain et ca m’a l’air pas mal ! , je n’ai pas encore d’avis tranché car je n’ai pas de recul sur le produit mais je posterai plus tard
en tout cas la farine semble légère au touché ce qui est un bon point
je l’ai acheté à la ferme de l’artois pour faire un peu de pub 🙂